alimentação

Pancs: plantas e folhas comestíveis

Consumo de pancs traz benefícios à saúde, ao meio ambiente e ao seu bolso

Não é mato, não! As plantas alimentícias não convencionais – batizadas de pancs – deixaram de ser tratadas como “ervas daninhas” e descartadas no lixo para dar sabor à gastronomia

Por que engordamos? A culpa é das bactérias, diz ciência

Nutricionista Gladis Seefeld desmistifica mitos e verdades sobre alimentação

O cenário mundial é de uma epidemia de excesso de peso e obesidade. Só aqui no Brasil, mais da metade da população tem excesso de peso (54%) e 18% são

Os benefícios da nutrição esportiva

Especialista explica a importância da nutrição aliada à atividade física

Buscando melhor desempenho físico com uma alimentação saudável e equilibrada? Seja qual for o seu objetivo, perder peso, ganhar massa muscular ou manter a forma, sendo atleta ou não, a nutrição

Aprenda a fazer o sanduíche do verão

Receita leve, nutritiva e de fácil preparo para os dias quentes

Na estação mais quente do ano, o que todo mundo precisa é de receitas leves e fáceis de fazer acompanhadas de um suco natural para saciar a sede. É o

Gaúchos que são destaque no esporte

Patrícia Torres, Duda Lima e Deise Maria conquistam premiações nacionais e internacionais

Quando lhe perguntam quais são os seus maiores ídolos esportivos, talvez logo lhe venha à mente alguns nomes a nível nacional. Mas aqui em Cachoeira do Sul (RS) temos grandes

Receita de hambúrguer com cebola caramelizada e bacon crispy

Que o hambúrguer é um dos pratos mais em alta hoje não é novidade. Levado aos Estados Unidos pelos imigrantes alemães do fim do século XIX, este prato conquistou o

Atividade física na gravidez: riscos e benefícios

Exercícios são indicados para gestantes, mas requerem cuidados especiais

Quando uma mulher engravida tudo ao seu redor se transforma, mas a maior mudança acontece no seu corpo e na sua cabeça. O corpo todo se modifica ao longo dos

O chef ‘invisível’ da alta gastronomia

Conheça o trabalho do sous chef Bruno Rossi

Das máquinas às panelas, das engrenagens aos temperos, dos cálculos às receitas. A história de Bruno Padoin Rossi, 31, no mundo da cozinha tem início quando ele decide largar o